Diverse varietà per un olio strepitoso
Le nostre piante sono un mix di diverse qualità, dalla tonda di Cagliari succosa e grossa, alla Semidana piccola e allungata con gli inconfondibili puntini bianchi, alla nera d’oliena dall’indestinguibile colore nero e le dimensioni ridotte. Tutte queste qualità mischiate tra loro in fase di decatazione portano l’olio Corte degli Ulivi ad avere dei profumi agrumati ed intensi.